Il Pranzo di San Giovanni

Racconti da tavola del Rinascimento Fiorentino

Sabato 28 ottobre 2023 – Sala del consiglio comunale Palazzo dei Vicari di Scarperia – ore 16:30

Alle ore 16:30 presentazione del libro con l’autore Franco Banchi e l’editore Gherardo Lazzeri; successivamente la prof.ssa Romby accompagnerà in visita guidata alla Mostra dei Ferri Taglienti “Coltelli a lama fissa – Coltelli da tavola e da caccia nelle collezioni del Museo dei Ferri taglienti di Scarperia” 

“Il Pranzo di S. Giovanni è un libro assolutamente atipico. Eclettico come il secolo che rappresenta, tessuto su una tenue, ma autentica, trama storica, rievoca le magie e le mirabilie della cucina rinascimentale attraverso un grappolo ben assortito di favole conviviali. L’Autore, al modo degli alchimisti del tempo, mette uno ad uno i suoi ingredienti nel crogiolo ideale del racconto, forgiando un insieme sorprendentemente armonico, che ha i sapori ed i cromatismi di una Firenze medicea sospesa tra solarità e tramonto”

Ingresso gratuito